Llenties amb la termomix

Hola a tots! Avui us voldria ensenyar una recepta que m'ha semblat bastant fàcil i molt bo.

INGREDIENTS:

• 350 g de llenties pardines
• 100 g de pebre verd a trossets
• 100 g de pastanaga a rodanxes
• 1 patata
• 1/2 ceba
• 1 pessic de pebre dolç
• 50 g d’oli d’oliva verge extra
• sal
• 2 dents d’all
• 1 fulla de llorer
• 800 g d’aigua
• 1 xoriç (opcional)
• Crema agria (opcional)

PREPARACIÓ:

Posem en el vas de la Thermomix el pebre, els alls, els tomàquets, la ceba, un rajolí d’oli d’oliva  i sal, i ho trossegem 4 segons a velocitat 4.

Preparem un sofregit: programa 12 minuts, “Varoma”, gir a l’esquerra i velocitat “cuchara”.

Es posa “la mariposa” i s'afegeixen les llenties rentades i escorregudes en el vas amb la resta d’ingredients ja picats, les pastanagues en rodanxes, el pebre, el llorer, la patata trossejada, i el xoriç amb rodanxes

El vas s’omple d’aigua fins la marca de dalt i es programa 30-35 minutos, 100º, velocitat “cuchara”, gir a l’esquerra.